Nauryz - jyl basy, ainalanyŋ jaŋaru tūsy. Būl kezde tabiǧat ūiqysynan oianyp, üidegı tırşılıkke jan bıtedı. Köktemgı merekenı jetı türlı taǧamnan äzırlenetın köjesız elestetu mümkın emes. Astana qalasy äkımdıgı resmi saitynyŋ tılşılerı 93 jastaǧy äjei daiyndaǧan merekelık susynnyŋ dämın tatyp, onyŋ köne de erekşe qūramyn bılıp qaitty.
Äineş apanyŋ şaŋyraǧynda Nauryz merekesın erekşe qasterleidı. 93 jasar qariianyŋ balalary, nemerelerı men şöberelerı aq jaulyqty anasyn ortaǧa alyp, Ūlystyŋ ūly künın barlyǧy bırge qarsy aluǧa tyrysady.
Jylda osy künı qart ana taŋ atysymen erte tūryp, Nauryz köjenı äzırleidı eken. Ol qonaqtarynyŋ kelgen uaqytynda susynnyŋ daiyn boluynyŋ qamyn jasaidy. Sol sebeptı būl ıske eşkımdı aralastyrmaidy da.
"Bız kışkentaiymyzdan äjelerımızdıŋ janynda jürıp, osy susyndy qalai pısırıletının körıp jürdık. Äielderdıŋ ärqaisysy Nauryz köjenı ärtürlı daiyndaidy ǧoi. Mysaly, men köje qyşqyl bolsyn dep ettıŋ sorpasyna qūrtty ezıp qosamyn. Sonda qūrttyŋ tūzy da sorpaǧa jaqsy sıŋıp, köje tatymdy bola tüsedı. Kezınde menıŋ anam osylai ısteitın. Keibır kelınşekter sorpaǧa qūrtty emes, airandy qosady", - dep bölıstı Äineş Samtykova.
"Kezınde Nauryz köjenı dalada taiqazanǧa pısıretınbız. Köje daiyn bolǧan soŋ, ony jiyrma-otyz şaqty adam bırneşe keselep ışetın edı. Bastysy, et pıskenge deiın ony ūzaq qainatu kerek. Sürlengen et bolsa, tıptı jaqsy", – dedı äjei dastarhan köjenı kesege sapyra qūiyp.
Ol Nauryz köjenı ydysqa toltyryp qūiyp berıletının aitty. Būl - "jaŋa kelgen jyldan nesıbesı ortaimasyn" degen belgını bıldıredı.
"Sol qūiylǧan köjenı tauysyp ışu kerek, äitpese yrzyǧy kem bolady", - dedı Äineş apa.
Nauryz köje ärbır üide keler jylǧy toqşylyq pen yrys, qūttyŋ joralǧysy retınde dastarhanǧa özge de ūlttyq taǧamdarmen qosa mındettı türde qoiylady. Samtykovtardyŋ ışetın Nauryz köjesı özgeşe, ärine. Qart anany qūrmet tūtatyn otbasy ülken dastarhan basynda jinalyp, äŋgımege düken qūrady, hal sūrasady, quanyştarymen bölısedı.
Äineş apanyŋ şaŋyraǧynda Nauryz merekesın erekşe qasterleidı. 93 jasar qariianyŋ balalary, nemerelerı men şöberelerı aq jaulyqty anasyn ortaǧa alyp, Ūlystyŋ ūly künın barlyǧy bırge qarsy aluǧa tyrysady.
Jylda osy künı qart ana taŋ atysymen erte tūryp, Nauryz köjenı äzırleidı eken. Ol qonaqtarynyŋ kelgen uaqytynda susynnyŋ daiyn boluynyŋ qamyn jasaidy. Sol sebeptı būl ıske eşkımdı aralastyrmaidy da.
"Bız kışkentaiymyzdan äjelerımızdıŋ janynda jürıp, osy susyndy qalai pısırıletının körıp jürdık. Äielderdıŋ ärqaisysy Nauryz köjenı ärtürlı daiyndaidy ǧoi. Mysaly, men köje qyşqyl bolsyn dep ettıŋ sorpasyna qūrtty ezıp qosamyn. Sonda qūrttyŋ tūzy da sorpaǧa jaqsy sıŋıp, köje tatymdy bola tüsedı. Kezınde menıŋ anam osylai ısteitın. Keibır kelınşekter sorpaǧa qūrtty emes, airandy qosady", - dep bölıstı Äineş Samtykova.
"Kezınde Nauryz köjenı dalada taiqazanǧa pısıretınbız. Köje daiyn bolǧan soŋ, ony jiyrma-otyz şaqty adam bırneşe keselep ışetın edı. Bastysy, et pıskenge deiın ony ūzaq qainatu kerek. Sürlengen et bolsa, tıptı jaqsy", – dedı äjei dastarhan köjenı kesege sapyra qūiyp.
Ol Nauryz köjenı ydysqa toltyryp qūiyp berıletının aitty. Būl - "jaŋa kelgen jyldan nesıbesı ortaimasyn" degen belgını bıldıredı.
"Sol qūiylǧan köjenı tauysyp ışu kerek, äitpese yrzyǧy kem bolady", - dedı Äineş apa.
Nauryz köje ärbır üide keler jylǧy toqşylyq pen yrys, qūttyŋ joralǧysy retınde dastarhanǧa özge de ūlttyq taǧamdarmen qosa mındettı türde qoiylady. Samtykovtardyŋ ışetın Nauryz köjesı özgeşe, ärine. Qart anany qūrmet tūtatyn otbasy ülken dastarhan basynda jinalyp, äŋgımege düken qūrady, hal sūrasady, quanyştarymen bölısedı.
tengrinews.kz
