As daiyndauǧa köp uaqyt pen küş jūmsamai, jaqyndaryŋyzdy qalai quantuǧa bolady? Qazırgı ömırdıŋ qarbalastyǧy, jūmystaǧy küibeleŋ keide üidegılerge otbasylyq keşkı as daiyndauǧa jetkılıktı uaqyt böluge mümkındık bermeidı. Degenmen, otbasymen ışıletın keşkı as öte maŋyzdy. Endeşe, "Adyrna" tılşısı jinaqtaǧan oŋai ärı tez, dämı tıl üiırerlık keşkı as ideialaryn oqyp şyǧyŋyz.
1.Jalqau batondy pissa
İngredientter: şūjyq 300 gr, qatty ırımşık 250 gr, qyzanaq 2 dana, baton nan 1 dana, maionez 4 as qasyq, ketchup 4 as qasyq, as kök.
Baton nanyn tılımderge kesıŋız, ırımşıktı jäne şūjyqty ükkışten ötkızıŋız, olardy ketchup pen maionezben bırtektı massaǧa aralastyryŋyz. Alynǧan massany qalyŋ qabat etıp tılımderge salyŋyz, üstınen qyzanaq tılımderımen jabyŋyz. Eŋ jalqau pissany mailanǧan pısırme tabaqqa salyŋyz, 180 gradusqa deiın qyzdyrylǧan peşte pısırıŋız, ystyq küiınde ūsynyŋyz.
2.Piiaz qosylǧan kartoptan jasalǧan qūimaq
İngredientter: kartop 1 kg, ösımdık maiy 100 ml, tüiındı piiaz 1 dana,1 şai qasyq tūz, ½ şai qasyq qara būryş.
Kartopty tazalaŋyz jäne tez ükkışpen ügıtıŋız. Piiazdy blenderden ötkızıŋız nemese turaŋyz, artynşa kartopqa qosyŋyz. Artyq sūiyqtyqty tögıp tastaŋyz. Dämıne qarai tūz ben būryş sebıŋız.Quyruǧa arnalǧan tabada ösımdık maiyn qyzdyryŋyz, massany qasyqpen alyŋyz. Kartop qūimaqtaryn ortaşa qyzuda ekı jaǧy da qyzarǧanşa quyryŋyz.
3.Qyryqqabat qosylǧan jyldam pirog
İngredientter: oramjapyraq 1 dana, sary mai 100 gr, tūz, qamyr üşın: 3 dana jūmyrtqa, 1,5 kese airan, 1,5 kese ūn, 1 şai qasyq tūz, 1/2 şai qasyq soda.
Qyryqqabatty ūzynşa etıp turaŋyz, tūzdaŋyz. Qamyryn daiyndau üşın jūmyrtqany tūz, airan nemese qaimaqpen aralastyra şaiqaŋyz. Bidai ūnyn sodamen aralastyryŋyz, airan qospasyna qosyŋyz. Qamyr jartylai sūiyq boluy kerek, mysaly, qūimaq sekıldı.
Massany artyq sūiyqtyqtan syǧyŋyz, qalypqa salyŋyz. Sary maidy erıtıp, qyryqqabattyŋ üstıne qūiyŋyz. Qamyrdy massanyŋ üstıne qūiyŋyz, 180 gradus temperaturada 30-40 minut pısırıŋız. Tez qūiylatyn qyryqqabat pirogy qyzaruy kerek. Daiyn ydysty tabaqqa audaryp, jyly küiınde berıŋız.
Asyŋyz dämdı bolsyn!
Baton nanyn tılımderge kesıŋız, ırımşıktı jäne şūjyqty ükkışten ötkızıŋız, olardy ketchup pen maionezben bırtektı massaǧa aralastyryŋyz. Alynǧan massany qalyŋ qabat etıp tılımderge salyŋyz, üstınen qyzanaq tılımderımen jabyŋyz. Eŋ jalqau pissany mailanǧan pısırme tabaqqa salyŋyz, 180 gradusqa deiın qyzdyrylǧan peşte pısırıŋız, ystyq küiınde ūsynyŋyz.
2.Piiaz qosylǧan kartoptan jasalǧan qūimaq
İngredientter: kartop 1 kg, ösımdık maiy 100 ml, tüiındı piiaz 1 dana,1 şai qasyq tūz, ½ şai qasyq qara būryş.
Kartopty tazalaŋyz jäne tez ükkışpen ügıtıŋız. Piiazdy blenderden ötkızıŋız nemese turaŋyz, artynşa kartopqa qosyŋyz. Artyq sūiyqtyqty tögıp tastaŋyz. Dämıne qarai tūz ben būryş sebıŋız.Quyruǧa arnalǧan tabada ösımdık maiyn qyzdyryŋyz, massany qasyqpen alyŋyz. Kartop qūimaqtaryn ortaşa qyzuda ekı jaǧy da qyzarǧanşa quyryŋyz.
3.Qyryqqabat qosylǧan jyldam pirog
İngredientter: oramjapyraq 1 dana, sary mai 100 gr, tūz, qamyr üşın: 3 dana jūmyrtqa, 1,5 kese airan, 1,5 kese ūn, 1 şai qasyq tūz, 1/2 şai qasyq soda.
Qyryqqabatty ūzynşa etıp turaŋyz, tūzdaŋyz. Qamyryn daiyndau üşın jūmyrtqany tūz, airan nemese qaimaqpen aralastyra şaiqaŋyz. Bidai ūnyn sodamen aralastyryŋyz, airan qospasyna qosyŋyz. Qamyr jartylai sūiyq boluy kerek, mysaly, qūimaq sekıldı.
Massany artyq sūiyqtyqtan syǧyŋyz, qalypqa salyŋyz. Sary maidy erıtıp, qyryqqabattyŋ üstıne qūiyŋyz. Qamyrdy massanyŋ üstıne qūiyŋyz, 180 gradus temperaturada 30-40 minut pısırıŋız. Tez qūiylatyn qyryqqabat pirogy qyzaruy kerek. Daiyn ydysty tabaqqa audaryp, jyly küiınde berıŋız.
Asyŋyz dämdı bolsyn!
"Adyrna" ūlttyq portaly
Ūqsas jaŋalyqtar
