Änşı Äbdıjappar Älqojanyŋ ūldarynyŋ sündet toiynda akula soiylyp, şou jasaldy, dep habarlaidy “Adyrna” ūlttyq portaly Tengrinews.kz saityna sılteme jasap.
Akulany belgılı aspaz Baǧdat Talǧatūly (@bagdat_cook) daiyndaǧan. Onyŋ aituynşa, akula etı jarty saǧatta pısedı.
"Toi keşe, 22-sı Jetısaida öttı. Akulany AQŞ-tan aldyrtty. Balyq jarty saǧatta pısedı. Onyŋ etı köp adamǧa ūnamauy mümkın. Tauyqtyŋ etıne ūqsaidy, bıraq qyşqyldau bolyp keledı. Bır akulany toida şou retınde ūsyndyq. Etın köp adam jei bermeidı, akula degen aty ǧana", - deidı aspaz.
Artynşa akulanyŋ etı qonaqtarǧa ūsynylǧan. Baǧdattyŋ aituynşa, būl akula etın pısırudegı alǧaşqy täjıribesı emes.
"Almatyda balyqtyŋ tür-türın, segızaiaq, tıptı jylandy da tapsyryspen meiramhanalarda pısıretınmın. Keşegı toidaǧy balyq - akulanyŋ balasy. Negızı ol jabaiy akula emes. Iаǧni jiyn-toilarǧa tapsyrys retınde arnaiy basseinderde 2-3 kelıge deiın ösırıledı. Akulanyŋ jasandy türı dep aitsaq bolady", - deidı Baǧdat.
Sonymen qatar, bügınde akulalardyŋ baǧasy qanşadan ekenın aitty.
"Ortaşa eseppen bır kelısı 10-15 myŋ teŋgeden. Keşegı toidaǧy akulanyŋ salmaǧy şamamen 3 kelı", - deidı aspaz.
“Adyrna” ūlttyq portaly
